什錦冬瓜羹 2 O# G' \) l! O! I3 C
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" n# I) R+ A( A! T3 m$ F7 h' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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( M A' s0 s$ ?2 ]' i 瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 E; L4 C- |% T8 F. K9 K5 ^
. z/ T( m/ [' X! H+ W公仔箱論壇 冬瓜 600克
, R* o- L5 ~; x; Q# X% J, ] 鹽 1/8茶匙 公仔箱論壇7 Z5 A# P6 d0 S" @- |* ]/ q
瘦肉 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- d4 _3 x: K: L
糖 1/8茶匙
8 V% v( v3 D7 P1 Y公仔箱論壇 蝦 75克 2 t- ~- _# Y0 J! _
生抽 1/4茶匙
5 D; V8 t2 k4 U$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克
) E* d: J7 d: |# w 油 1/2茶匙
# P2 r- Q2 ~" z" k 草菇 35克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 b0 i6 W! D( @
粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88989 ]" J& U" u3 N, l d) X
水 1公升
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z& F# u9 V) K6 z L" w公仔箱論壇 蝦調味料： / E/ a n" t" J( j9 N# i0 W/ }, h
5.39.217.77:8898 E0 u4 R# a3 \) n. G
鹽 1/2茶匙
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0 g5 i" D' |3 ^5.39.217.77:8898 油 1/2茶匙 公仔箱論壇$ w7 m% n0 D+ g: B
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ v, r' q2 k$ }3 p. Z% e* Z3 K
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芡汁：
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: c3 s+ I5 f* E8 v- Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1茶匙 5.39.217.77:8898# \8 _6 p U Y8 I5 g, t: t
水 5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ p; Q: h! W' `$ Z
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* c, ?% |' T/ E7 Q/ Z5 s0 d( Htvb now,tvbnow,bttvb 製法： 5.39.217.77:8898: }+ e3 F4 P: ^( Q
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 . ^# V" u+ q+ n+ y
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 - ]0 ^, r E: k5 o
% H& d3 \# a# `' |* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb% @/ o3 f) Q+ M9 y6 K* l
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4. 冬菇及叉燒切粒。 # M" D. V3 M7 w6 {
" o/ G( B4 h+ x1 L! Q3 z( g( X5.39.217.77:88985. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 公仔箱論壇1 Q1 q% l/ B! B# Q1 `6 J
) t! w/ ~8 d" |0 c公仔箱論壇6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 公仔箱論壇0 j& ^) I x5 l! _* S5 z5 Z
$ v# c; Q7 u' g/ g& e! Y: G8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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