什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb* M8 R/ F# T' C( b: K2 K1 ] f
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材料： 5.39.217.77:8898: C, t% N8 ]/ @& S1 f4 D% ^
* ~' L# e4 u5 Z, Y5.39.217.77:8898 瘦肉調味料：
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冬瓜 600克 0 E, C4 {+ b! x- ]. ^0 C
鹽 1/8茶匙
8 s$ h+ y3 R& p D% w4 p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉 75克
: [9 `8 C1 I6 i$ E6 p 糖 1/8茶匙
& F( ^/ d7 Y" S, j* [5.39.217.77:8898 蝦 75克 tvb now,tvbnow,bttvb( X: A# L0 b/ L$ F9 L
生抽 1/4茶匙 公仔箱論壇$ x* S% c7 E# [7 m) z6 L* J
叉燒 35克
/ ~; K0 b N( w4 ^% k: n/ o# {0 C 油 1/2茶匙
8 ~) G5 z" I1 R 草菇 35克
" w) A! Z" w) I3 S1 `! u/ W4 ^$ @6 w公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙
! O4 r" ]1 C1 V/ y- Z/ s( B1 s. A公仔箱論壇 水 1公升
# Q9 a* i6 D4 D, c0 @* H5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 {8 z* i2 b- Q: s& [
蝦調味料：
4 N' b* o2 K5 k3 m7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R# w: ]) w1 U; Z0 `: C1 P 鹽 1/2茶匙
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6 |& G- }: H! e8 H: N; R0 E: U2 n 油 1/2茶匙
. C0 J& B! d, Y' T. ltvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許 公仔箱論壇: \1 |8 K, S' a! G, M; C
) G" c b. g; D, l" H芡汁： 公仔箱論壇' k0 m. X' J) P, `9 @% @" l9 U1 V
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粟粉 1茶匙 4 r) X$ l4 g5 b
水 5湯匙
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+ d+ l3 ?( ~! ~, N2 p: G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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7 Z s$ r' d+ P% P& g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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B; d R% T' L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬菇及叉燒切粒。
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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2 b7 S+ B- n% t' t% n+ ^3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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0 x# n) F* E* g' a) S5.39.217.77:88987. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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0 m" L' a, l! N1 P7 m7 X公仔箱論壇8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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