桂圓杏仁露
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材 料 5.39.217.77:88984 E# V' r Q/ c7 b& X6 O( O- v
南 杏 2 兩
. u. \7 u" e! \+ r+ X# N9 ?5.39.217.77:8898北 杏 2 兩 , M6 O" n: D) \5 W
桂 肉 2 兩 5 S; ]2 o/ s) M3 }- s# P2 M
冰 糖 適 量 公仔箱論壇* G( s1 d6 k* a9 ^ M) n' v
生 粉 適 量
9 i1 T# ^ D$ p* U公仔箱論壇水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) L2 X& \/ ?% N; A6 U
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食 療 解 碼 tvb now,tvbnow,bttvb, u1 Y, z3 j' T" p& k; b0 s4 U
龍 眼 形 如 眼 ， 必 似 龍 目 ， 故 稱 圓 眼 ， 龍 眼 以 桂 花 飄 香 時 節 當 造 ， 亦 稱 桂 園 。 龍 眼 功 能 安 神 養 血 ， 益 智 補 虛 ， 益 脾 開 胃 。
! H) K4 n" Z# u1 i0 D+ j5.39.217.77:8898杏 仁 有 平 喘 、 潤 腸 、 止 咳 袪 痰 功 能 。 公仔箱論壇4 f2 `& \/ c' z4 P" \( N1 I
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功 能 tvb now,tvbnow,bttvb- R- R: A/ u$ G5 Y t
滋 補 身 體 ， 兼 可 開 竅 ， 舒 緩 神 經 ， 增 領 悟 力 ， 小 孩 常 飲 能 促 進 學 業 進 步 。 公仔箱論壇" `$ o. P5 ^+ Q" O) X \
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製 作 過 程 . ?0 n4 d% i [. }# b6 _4 O6 b* U
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１ 南 杏 仁 、 北 杏 仁 一 同 用 水 清 淨 ， 用 凍 開 水 三 杯 浸 過 夜 。 + f6 c+ i) q4 e. A
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２ 將 南 北 仁 放 入 攪 拌 機 磨 成 杏 仁 汁 ， 隔 渣 取 汁 ， 備 用 。
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３ 將 冰 糖 及 杏 仁 汁 一 同 放 入 煲 中 ， 煮 至 冰 糖 溶 化 。
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４ 用 生 粉 埋 芡 成 稀 糊 狀 ， 備 用 。
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５ 桂 園 肉 （ 龍 眼 肉 ， 中 藥 店 有 售 ） 洗 淨 ， 瀝 乾 水 分 ， 調 凍 開 水 2 杯 同 煮 至 汁 濃 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 內 ， 攪 成 圓 肉 汁 。 5.39.217.77:88988 a: z S3 ]; b6 \& r4 d
4 V% u; v/ U% t. Z z F8 y5.39.217.77:8898６ 放 入 杏 仁 露 中 ， 即 可 飲 用 。 |
發表於 2008-1-15 12:39 PM
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