秘製醬一字腩排
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一字腩排 1000克(2斤)
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& n+ E$ O0 U; w/ u$ R5.39.217.77:8898混醬材料:
0 B, G2 @; `9 _9 o! z4 F公仔箱論壇磨豉醬 1湯匙
3 t: u; h; l8 v% ^) t9 V& \: T% k公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# [% }1 j# G
茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P& _3 ~, K! h1 G) A9 L
生抽 2,湯匙
- p2 ~( k7 m! Otvb now,tvbnow,bttvb少許酒5.39.217.77:88981 b* |: O6 c a
混合5.39.217.77:8898- P7 F+ i* I! |
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調味料:
5 S1 J- e9 O( g) T: [八角 2粒0 d! f6 R1 \, x6 \4 w3 ?! ?2 N7 h9 f: x
冰糖 少許
1 P! b5 ]/ M t. t& F薑 4片
/ [) t4 U" r+ ^1 c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條
/ |" U1 K+ d* f水 1杯或1杯多少少5.39.217.77:8898' {5 d( N/ o! g9 G4 z$ ~4 _- u6 c) B
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ N9 e) P O: m0 e9 M7 |
4 q5 k. w0 P, |8 K2 z2 U* Y. \+ ~& _- ?5.39.217.77:8898先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
5 W6 v: F( ]3 ]5.39.217.77:8898下腩排 2邊都煎到微微金黃5.39.217.77:8898# ^# w0 z/ b% Q, F
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
0 N; V' K' |5 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ }& w* m: w1 T: |7 ~/ b
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:
1 p) G; E6 h% \8 }% u; a5.39.217.77:8898青菜150克, W' h/ e/ S; s. \. V
加少許水焗3分鐘
4 Y5 b2 w$ O: \2 ]4 C3 [. V% g( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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