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[美食介紹] 自製辣XO醬

材料:
( O- ?# k: K$ T" D朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
9 i) v5 R$ b8 s! q. C( M做法:
8 v  H0 O& t6 V% ~公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
9 T4 K/ V6 C% @, U8 U公仔箱論壇2、干貝泡軟蒸過再撕開
2 g; h! u7 l: U! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 ~5 u  D: v* b: v
炒至所有材料都熟
' M9 r1 M5 O5 Q! v( f公仔箱論壇4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰/ ~  F6 ]3 P, k% |1 Y
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存
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