材料：5.39.217.77:8898& B! G5 G0 f( \" ]- c) J( V7 I: g
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
. ~1 v8 I' U7 h5.39.217.77:8898做法：
+ A4 G7 y# l( [" i/ q) Z5.39.217.77:88981、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
( l3 v* j- F# C, n/ n, ?# r2、干貝泡軟蒸過再撕開tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ w3 j0 M+ U' w3 `. t
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
0 h1 `& B9 k: V/ g) ^0 k5 K炒至所有材料都熟
5 S O, W; q" N3 o+ w3 X% s. \: J公仔箱論壇4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰5 o) V) h7 S) y6 d
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
| 