材料：tvb now,tvbnow,bttvb' m9 X' r. L4 d( W5 K
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc公仔箱論壇, I i# f4 K3 \5 a3 }4 x
做法：
F/ c n! }6 V' T5 @1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
6 I6 B6 s# P0 m7 v( X% d4 _公仔箱論壇2、干貝泡軟蒸過再撕開1 l2 j( K% \) @: H+ F& J: O2 T
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 n7 G2 b7 |! Q) q4 j2 m8 `
炒至所有材料都熟
/ o) n8 L8 C& ^9 e4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰5.39.217.77:8898% K$ b; Y; r7 V; H: R r8 X
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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