材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 2 Y* _. v1 ]9 j% O4 e
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( j1 v5 G' B4 j# Y
粗顆粒的）
N4 ] S- Y' n2 o. ?* L公仔箱論壇做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
( I- `0 e" [4 g. U5 M' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
# h! e' V& g( E' F! g& T5.39.217.77:8898，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； 4 o; b( M6 J& ^3 T6 m
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 5.39.217.77:8898: p) U$ f% F0 e6 R7 ^
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
# y# p3 D* ]4 \, W: b& z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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