[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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# v" V0 p2 t% J4 x) P0 _, P$ L公仔箱論壇材料：$ P. ]: h" T. l* i/ N3 m

7 L" ~) |% G2 U) p5.39.217.77:8898派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 2 f, ?( w/ \& Y' O: g1 J

& n9 F9 E; G0 q2 x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 公仔箱論壇3 [5 w* m* U, k7 u. K! [* S
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 S, ]5 b4 a' `2 t0 d0 E2 B
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做法：
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- v- o+ Y( K! T) r2 rtvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 ( O  C# T, O0 ^  ]8 H4 `  h
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。