[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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材料：
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( G6 q* S/ W4 [1 V' D: x! _派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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( N0 p2 W9 f" x, |0 c6 B餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 tvb now,tvbnow,bttvb% U9 t3 r, Q( v8 J4 t

+ R' @3 z. l0 Q: U公仔箱論壇裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 5.39.217.77:8898  e- f) s9 r$ ~' X) `

1 [. t# o' u+ t8 G做法：
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8 z: {( L; w. Q1 o+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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! O7 r- A2 ~  r4 r做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。