[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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& g0 ~: x/ J, t$ O4 G公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb* D+ d' c% K2 s" w
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：" r) D/ v9 a. X& f

# @" Z- r+ y  r5 [& {& y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。tvb now,tvbnow,bttvb+ C- S( o& C1 H
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。