中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
" O) r! |* ?6 ^# w1 |5 k9 {; d5 l 更新日期:2008/02/03 10:00
; ?# x% z! h. T" i: _' k- T! u$ @tvb now,tvbnow,bttvb
9 I! i. l. s, r5 {0 P2 z' f, o& D+ j( }( T% V3 ?1 l' k
中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。
! c" D. j, T+ u p. P7 _4 b# @9 ^7 q/ w! w; O7 a( y P
牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ J* f+ Z# E4 G( |
1 w. a) J% k5 C, @" k2 X& e/ D. L公仔箱論壇西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。+ l& X6 F/ l# E4 ]( k$ y9 H0 R
. n* ?3 H1 m* w% G* Y# H! W5.39.217.77:8898
0 V/ s# n, p* T& O$ ^& f/ j/ l5 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-2-3 09:37 PM
| 