[健康資訊] 餐前吃蔬菜可预防胃癌

samhp

# k" t4 p( _2 P- q$ H, q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。

　　此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。
5 k1 h) f0 E) }  x/ ?9 M$ `! l5.39.217.77:8898　　$ }2 l  S% @( T0 d
　　色彩艳丽的蔬菜对防癌作用极佳。因此 ，可选择几样爽口，而又赏心悦目的蔬菜餐前开胃。如：心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖，或切成块直接食用。
7 m/ `0 R$ D9 c: P  O公仔箱論壇　　5.39.217.77:88982 u7 L  D, K/ o3 c
　　胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起，有红有绿，开心开胃。