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發表於 2008-11-4 06:03 PM
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芪杞鲫鱼汤5.39.217.77:8898# a0 ~' L L& G' @# m
[原料] 鲫鱼1条,黄芪30克,枸杞子30克,香菇20克,冬笋20克,葱、姜、料酒、精盐、味精等调料适量。: x9 O H9 X) \$ y
[功效] 补气升阳,滋补肝肾,利水退肿。5.39.217.77:8898( A. B% ^1 G7 o% B% ^1 n. \
[应用] 适用于乏力浮肿、头晕眼花、腰膝酸软、脾虚食少等。公仔箱論壇/ m! E' g3 d4 b6 R, K% w6 Y2 v: `
[按语] 鲫鱼汤是家常菜肴,不但味鲜美,营养丰富,且有补益保健作用。如《医林纂要》记载:鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡,所以可贵耳。主要用于利水、治水肿;加黄芪具有补气升阳、利水退肿;配上滋补肝肾的枸杞子。功能补气升阳,滋补肝肾,健脾利水。 |
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