[健康資訊] 养生佳品花椰菜

samhp

花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。
, M2 M( V" r( E. O1 Q; r; l) \, Xtvb now,tvbnow,bttvb　　性平味甘清热解毒
5 E7 j' H# t! W1 b9 |2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。
: w6 r$ d/ b* @6 \, F9 V5 T7 M公仔箱論壇　　绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
+ C- i4 T2 O& N/ ?2 d" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养丰富预防癌症
' I7 [6 f$ j) V$ U+ k( w7 P5.39.217.77:8898　　花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2．4 克、维生素C88毫克。
7 l1 w" {8 Q& x% P6 l8 {4 d1 @+ K3 l　　花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。 - w# Z- d; [* l) Y' W8 O% S+ y
　　国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可预防乳腺癌。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。
; \" S3 m2 N8 r: D5.39.217.77:8898　　提醒：一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C。但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
3 X! s. n, i* ]; D7 G+ Y" j5.39.217.77:8898
, }/ A5 x: q: r5 F/ L公仔箱論壇
9 n$ b% E/ ?5 z5 _- q/ \+ c
! P- m4 l) I6 @; Z% P  {5.39.217.77:8898
5 O3 ^" A7 j' C0 m6 w6 t