[健康資訊] 二十四节气之立冬养生篇(5)

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6、糖醋带鱼
9 r/ f6 l' d: @. b8 M7 ^- u/ ^6 t　　配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3／4杯，生粉l勺，酒1勺。
' S# Y# z- `+ c2 j$ K+ {公仔箱論壇　　做法：1．将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2．烧锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；3．下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。5.39.217.77:8898- ?, \& t/ G' e' ~' ^2 [
　　功效：增强体质，提高机体免疫力。
0 T, _* \9 m2 utvb now,tvbnow,bttvb　　7、荷叶盐烤鸭
5 t, \! B2 T: \. ]% o5.39.217.77:8898　　配料：老鸭1000克，鲜荷叶1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗盐1000克，精盐及油适量。
' f1 u) Y* X8 g1 R/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　做法：1．宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟；2．用荷叶将鸭包扎好，大瓦堡内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, J0 R& F) K$ S( ?. J) Q
　　功效：增强体质，提高机体免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb1 s* p! u$ V4 M/ H3 A1 u9 G! @9 M# }