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香酥凤腿

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0 o* ]& R3 J. Q- k7 c' v1 g6 U2 O公仔箱論壇   原料:鸡腿。 
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    调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。 
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    制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。
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1 f+ \- }+ z$ e6 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb    ②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
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, ?. z8 P. B; U1 C( q9 A2 K$ x5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ]
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