/ F [! n: q; L; L材料
* q u$ k9 H4 q6 f$ D+ L( u) S5.39.217.77:88981 隻鴨5.39.217.77:88987 V6 n$ P3 S" s
1 條(切片)青瓜: k" l4 A4 I. L4 I- \1 W1 \
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調味料
5 o% t* y1 q" P% `. f6 }! Stvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭
0 F1 A7 x' A* x7 O& @& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 大匙豆醬
6 n% V2 n1 A9 Z- \* ?5.39.217.77:88982 大匙糖
5 N" M1 t/ F% G; ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
5 F7 U* _3 K2 e6 ?: k) G3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒8 k' N' j* D. X3 r h: |+ J
1/2 大匙粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' B+ ~- L i7 p# f, j
" S. ~2 \, \7 c4 W% C4 h& t醃料5.39.217.77:88980 C; C$ p& z9 z( g
1 大匙五香粉
7 ~2 ^: k* D; E3 \) N1 大匙鹽公仔箱論壇# |9 u9 {& c& e; _' V0 E2 s
1/2 大匙味精' U2 ^5 A" d2 C/ p3 t& k7 H
1 小匙老抽
) ~* x3 M* E0 a( p2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& P' Y5 W. x, z B. n
& K! c9 {2 R, d& @公仔箱論壇做法公仔箱論壇 w/ F+ |, H9 `9 @. f; y3 L) h
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
/ l; ]2 A- K! g4 a1 R5 Z; s% I公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
6 L, } L! \6 D5.39.217.77:88983. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
1 ~; {8 n+ E4 B& l" A/ K A- f3 g翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
2 K( c8 w8 D$ D8 Q |3 l- y4 V; m2 Z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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