[中式食譜] 金沙排骨

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材料
; I# H4 ^7 }4 M3 F  E& ?* e. q5.39.217.77:8898600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇" L+ o, I& G' r$ z$ k  u
1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 ^' ]- E3 G' R3 {7 ]. k0 h
1 小匙蒜茸
8 v9 S) @& k! {$ E' ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙薑茸) v4 ?% p: j: ]: V
2 大匙炒香花生碎% D, B; g! |+ E
750 毫升油5.39.217.77:88984 v: v9 |. p2 j5 P/ L& G% y

" b( T6 _# \% c. i* F# f* {' q調味料(混合)公仔箱論壇0 I0 N) Y  x& u' U$ w6 f
8 片山楂片
( N* Y: ]: c0 H, Q$ l, h2 大匙L&P醬4 e  `3 I/ [% X. b+ ?# c0 T
2 大匙蕃茄醬
; B6 ^8 R1 V/ ~7 C8 F# J2 大匙糖
! m* A+ o& f$ k0 r# ~公仔箱論壇1/2 大匙生抽
# H9 n: ^  Z! G2 f* rtvb now,tvbnow,bttvb250 毫升上湯5.39.217.77:8898  w! W" y# a4 b' k7 V/ B

  E" g4 e- }: Z. e4 _9 y醃料5.39.217.77:8898. Q( E: x" A- r; {% L; r6 O) Q
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb; N0 J( `" L) g  O/ ]
2 大匙生抽5.39.217.77:8898( G, r7 s2 l, S8 e- I
2 小匙薯粉公仔箱論壇7 f1 }! U! V( D- A
少許胡椒粉、麻油
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1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
: b% [6 h& V) E. a$ A$ |2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
* D  s8 M7 h. p" l, G* }7 u公仔箱論壇3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。