[中式食譜] 金沙排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( @4 t& ]3 P$ i3 {9 ^; T& n
600 克(斬塊)排骨
: x0 S; r- v; D- ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切粒)青蔥
# Q( e+ B( ?  h% y$ m, @& ]/ j公仔箱論壇1 小匙蒜茸
2 D7 R" U* t2 [1 C7 }公仔箱論壇1 小匙薑茸
- O! L* w0 k2 S9 V: g, j( O: b- G6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙炒香花生碎1 U) i/ n# ~. \* c, Q. c
750 毫升油
  f2 u  y. p/ J! B( a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' u- p3 b1 J+ w" `. B: g! W6 O
調味料(混合)
5 k+ b6 V+ G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 片山楂片
3 w/ t" X' }# U. B# V7 w; Mtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙L&P醬* v' L, k& [( [. P) A# z
2 大匙蕃茄醬
: k7 l6 e& Q) s9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖
2 R$ E9 H/ f# G1 n  c8 J. R- t6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙生抽公仔箱論壇5 l1 {- Y# k; c+ q0 e" q. {7 N  [
250 毫升上湯
0 \/ h9 _9 Z. ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ^+ L, K) k( J1 {4 O! Y4 F
醃料
7 k& T3 g8 i3 j公仔箱論壇2 大匙L&P醬) B7 M4 J' B( z8 L& r
2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- h$ ?3 L3 f! ^/ {, E% f" H, i
2 小匙薯粉tvb now,tvbnow,bttvb& B5 L3 H& F7 A) f: T  `
少許胡椒粉、麻油公仔箱論壇' ?5 _+ O' r- m# C

, Y/ X8 X( k! I) V# k5.39.217.77:8898做法, m5 Z+ Q: G2 N
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
! e% w& s3 k& _. \% [, \4 Z2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
0 L2 M, }- N6 O3 J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。