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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* j6 I1 T0 U' U3 Y6 z
600 克(斬塊)排骨
4 K/ n9 F) C2 k! Q- {3 }tvb now,tvbnow,bttvb12 條(切碎) 紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb& A* o. U( g. G$ ^; [ z7 |, S
8 條(切碎)指天辣
! B" }( V4 ?# f) R) t5 [100 克蒜茸
0 Z$ H( _3 [' g. L5 itvb now,tvbnow,bttvb1 粒(切角)大蔥公仔箱論壇8 ^- c5 Z- F+ u; w. s) \- D
1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇+ B* A; H: U- Q5 B
$ G: ~7 ^" B; D" x7 D) W7 Z0 R$ j調味料(混合)
7 G+ x6 ~* X4 X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
2 x! j5 d9 D# l# ]% H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
6 L! c4 w4 M) @- x0 y& q; U2 F1/2 小匙味精5.39.217.77:8898# y: c: z* R5 B% q2 f+ T
2/3 小匙鹽9 I8 l$ D- j" M% V' q2 x
2 小匙糖
) o" e/ W4 O/ o% ^, N, H" @+ h# Xtvb now,tvbnow,bttvb
' O3 o5 `0 p* `( x2 A/ M9 b醃料
% @% G+ H6 u* F1 K: `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋5 V6 a1 I; L/ @
1 小匙咖哩粉
4 p! m3 W" l" m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙粘米粉+ R' ^& Y+ k$ ]$ H
1/2 小匙味精
- |) P3 j) n0 c) [$ X. c/ s1/2 小匙鹽
; W9 v2 v6 {7 a0 O8 stvb now,tvbnow,bttvb+ ^: s3 Q* ?6 t- `- H$ M) i. r: X
做法
+ g. ?' q; r3 K! X/ c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。0 \3 b- L/ a: i8 h
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
: u4 ]: y4 K" N3 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5.39.217.77:8898( t0 u w6 e. N
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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