% {9 X6 o9 \- K/ w! m5.39.217.77:8898材料
h3 R% X1 p8 [! G" O. [1 Y600 克(斬塊)排骨5.39.217.77:88983 z5 J3 f; |( w2 g% m3 x
12 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.77:8898% Z7 ~$ i. w# _' r
8 條(切碎)指天辣
) n( o' p! @2 {2 _. D5.39.217.77:8898100 克蒜茸5.39.217.77:88984 E+ D( J& A. u1 l2 \7 }
1 粒(切角)大蔥
( b% a' B5 V# l* o1 t6 p+ F Z1 棵(切段)青蔥5.39.217.77:88985 W/ J: K& g# x2 e; V( V& y& q
公仔箱論壇5 u$ ?* s% u' d5 W$ E% F' L8 V
調味料(混合)5.39.217.77:88981 ?4 O' G& v- u% h: {* [! `, F" A- f
1 大匙蠔油
) o+ i+ y; Y- {6 K" ?2 z) l4 ~& K, E公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇" h4 z) ~6 A) p: H
1/2 小匙味精9 Z; f0 _! m. A7 I7 Q2 N
2/3 小匙鹽
1 p: @( Y- a! Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
4 H1 f' h1 T( `: o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G4 ^& k( A+ }- k( h醃料
5 V" _( b) h& V5 V0 n/ p' ]' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋
) f( R# ?; j# J9 |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉
( S5 L; i1 f5 K+ L) T# `9 ?1 大匙粘米粉
- u9 Q/ e5 J6 }3 o1/2 小匙味精
# P! I1 z* z6 i4 ?! A2 Y9 V, j5 z1/2 小匙鹽
) X$ E0 ?* r" H" @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O. i) ^6 ]( B/ Y8 E- U做法
4 e4 A% E, g- \ v! Y- _5.39.217.77:88981. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。( x7 `) c3 v) V- b% t% [4 A
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。2 G2 W9 H) h% h; E
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，4 u7 P) e% O2 x. [* @! f
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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