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材料A
/ Q. N& t; o- W: q* ]! n( Ftvb now,tvbnow,bttvb12 個雞翅
4 E0 q/ X0 t" t6 J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \# P3 K. a4 Q D, k
材料B（混合攪拌）8 l; z- @9 H; U6 f6 q
400 克(去皮剁碎)花肉5.39.217.77:88988 Z0 H6 I. } P: E" |5 h1 F7 L
3 朵(浸軟、切粒)冬菇
V: L( p+ [7 _. g2 `5 片(切粒)紅蘿蔔
, y$ i2 g( z( M& r' V: g q( w* {tvb now,tvbnow,bttvb1 粒(剁碎)大蔥
9 d4 o" x) Z2 U$ O; K4 H20 克(切碎)芫荽
. l5 @( v2 f) g% v7 d7 D8 X; X0 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 G/ z, V6 _6 d; |( _調味料6 C/ V) `: V8 R4 ~
1 大匙蠔油4 v5 W- o1 Z0 c# O
1/2 小匙味精5.39.217.77:8898/ q3 q! S/ j1 g7 \* }8 s
1/2 小匙鹽
+ c! W& ~9 z2 N, n公仔箱論壇1/2 小匙胡椒粉
2 h g8 r: x" C7 X' Y5.39.217.77:88981/2 小匙麻油
% j; S- K/ `) h: I6 l3 }( vtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙粟粉* U9 V; S' c* V, Q8 b: @
8 U, ^ H5 x% b+ @4 ~1 d
醃料
- T0 i+ p2 N# b/ G2 粒雞蛋
: ^. I& \, A2 ^3 z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精6 r8 T. Y \! `4 J8 o" n
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- q$ t7 |5 V* b$ K1 `
1/2 小匙蠔油 j% T( g0 ~1 L+ m* I
1/2 小匙胡椒粉0 I- k/ P3 e0 h9 O: P
1/2 小匙麻油
* M. @' r, N$ V) @3 Q& j+ k5.39.217.77:88981/2 小匙紹興酒7 y0 |( Q1 `, l3 }- o' `, e/ @
2 i: d5 I2 n! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88987 y0 O3 L1 Y' @6 G
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。1 H1 A% u4 u4 b0 L4 O) l
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
; r1 B. o7 A. Y' C6 `7 }2 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。公仔箱論壇4 o3 u7 t- K5 I8 n7 I1 F) l4 m8 }
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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