市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。
; _) W. ^6 b+ p9 _" K8 T. ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z8 v; K5 b( i4 p4 f! W近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
8 W" p( _3 b2 N0 x* o% stvb now,tvbnow,bttvb1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
% D# J5 F; G! j* Z P2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
+ D# o7 V9 \6 N& e" h9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
/ T: B3 u7 ~! M- F% c$ w2 N4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。公仔箱論壇! M: w) c: l7 |8 h9 u% `; X9 a9 Q
5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。* W3 L' r, O8 G& o; \' c) U1 n
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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