蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!
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& K' n7 A# J2 G蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，
) ?- S7 {3 U6 T8 K2 M5 Etvb now,tvbnow,bttvb到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，tvb now,tvbnow,bttvb7 \% A0 X# Q! H1 Q$ X
除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?) o( g ?# R: e. t
) f1 p, B& I& c: n% k首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，! R/ a7 z, y: A& Q
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。; v/ \1 [7 F4 F# _# P( \
蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，
! `0 S0 ?" d4 }8 `7 U5.39.217.77:8898所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 a8 _; i9 w* s% f0 o* g
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另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，
3 w* o6 o6 l9 U+ g# D3 K" z雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，公仔箱論壇$ v8 f$ X- O% \1 D8 R& {) f) L8 P1 W
對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑
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烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! |; s0 g% z+ M
最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，
( s2 u: R# s) D, S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
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