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" v& l+ T# d* p4 _$ y) R$ Y4 z很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
3 T5 O, z1 a% f$ y# D還因為它易於消化，營養易於吸收。
0 v; A; t$ x! B; B豆腐的消化吸收率達95%以上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 h3 m, b0 Y R
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，tvb now,tvbnow,bttvb5 L" q5 m. H: N) h2 X
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
" Z) H4 \2 Z. A* d. v$ X1 S/ c1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ W. {+ S4 x- p0 A* B$ Y
搭配肉
$ U4 ~1 X, P! j! p8 C% etvb now,tvbnow,bttvb因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
% Q- W, d( [' Z' a# r& ]7 L( _5.39.217.77:8898腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜
) D. B* [& W! i |3 c0 B5.39.217.77:8898豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
# u* F) D5 n0 c/ o2 J, R& C這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，5.39.217.77:8898& \: D/ W) U; @7 y
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，公仔箱論壇! b6 Z2 e+ C$ v5 {! _- o
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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搭配蛋黃
9 ~3 z9 p7 S' h公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
, m- o4 C3 A8 z! V* r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
; u/ A v+ ~9 T7 C$ w; ]5.39.217.77:8898因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
7 m! N3 `: y K$ X- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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