 5.39.217.77:88985 t* p9 s/ `" j
tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 ?1 Y4 s6 k( d4 _5 ]
2 V Y3 x* { T) P+ y公仔箱論壇, h, l8 A# V' B
很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
3 Y7 V4 L( o% R$ a3 R1 T$ v5.39.217.77:8898還因為它易於消化，營養易於吸收。2 @9 M9 Z7 h! f4 g3 t& V
豆腐的消化吸收率達95%以上，5.39.217.77:8898! [' o. t" G" l3 t! g& u2 v3 `. E- L
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
+ M" [0 Q+ r/ @# p) e3 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？公仔箱論壇 R" R J1 _) X/ R, k& L. c
% Q7 P9 W+ O7 k6 D$ M$ u+ H
搭配肉
; j v- O3 }8 x: V公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆公仔箱論壇9 ^; o5 `& P# G0 G
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
5 G5 Q- W6 A4 y% ~ X. Y' M
& T+ J) e2 ]9 J9 H4 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb搭配海帶、紫菜tvb now,tvbnow,bttvb0 p# Z: f. k2 _5 _2 n6 X- R! D
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
# _! V6 }" b4 a+ B- v# m. L& ~' W這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
/ r, u! i( {* c' q公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，. I0 p8 z0 u( h, B+ w. f. p: y
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
7 C* S9 g7 e8 @" T5 C9 O1 R3 ?' jtvb now,tvbnow,bttvb
7 N+ y5 R' O. d4 b+ v5 U% r5.39.217.77:8898搭配蛋黃( ^, U5 T. w, G( y
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，' F0 B1 @, {7 H& U* q) ~. T8 l$ y
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
. D& R {/ E# P因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，- ]6 h& ]' A- ~# `1 U7 T4 l
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
| 