天氣越來越熱,很多人開始出現食慾不振、脾氣暴躁、易疲勞、失眠等症狀。其實,這些不適症狀不僅僅是天氣導致的,也跟身體缺乏某些營養素有關。以下介紹高溫時最應該補的幾種營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& l( ?# ^/ N9 z
5 V$ O/ d0 T0 f# S- E* n; x! ptvb now,tvbnow,bttvb１．補鈣公仔箱論壇% W/ _ g9 y2 u9 `& ^
: {# y2 R5 ]6 b夏季炎熱,大量出汗鈣質容易流失。鈣缺乏容易導致各種肌鈣蛋白含量下降,骨骼肌的收縮功能減弱,人體就會感到疲乏無力。此外,體內缺鈣的人,神經系統會處於過度興奮的狀態。5.39.217.77:8898. a+ S& X5 d; L3 y
r1 ^1 @$ m! z& `9 d小孩子缺鈣時會哭鬧不停,成年人缺鈣時,則容易出現急躁情緒、易被惹怒、神經質、情緒難以控制,缺鈣還會導致失眠。因此,夏季要多吃富含鈣的食物,如牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品,豆腐、豆干等豆製品,還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。tvb now,tvbnow,bttvb) `* s1 f- e4 w( {, S/ ?7 C
9 ^% }: T: t& Z6 `* a6 {
２．補鋅
% G% c/ B+ q8 W8 F4 y- p+ `# C公仔箱論壇/ O8 U0 }! D9 o8 D, _% E/ N
天氣熱容易出汗,汗水會帶走一部分鋅。研究表示,鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾、促進食慾的作用,若體內缺鋅容易食慾不振。5.39.217.77:8898$ H1 J4 ]- ?2 u# ^
& e9 ~6 L1 F9 `$ T1 I缺鋅乏還會影響男性性功能,因為鋅是雄性激素合成的必需物質,同時也負擔著保護前列腺的重任。富含鋅的食物有水產品、紅肉類、內臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認含鋅最多的食物,多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。# A5 ?( U) Q: O0 j v$ s
+ a8 j% z% R% B0 k9 B& v, W公仔箱論壇３．補蛋白質
* w; t8 ]! o4 [+ a1 U
) l# ?# i9 C& H3 p到了夏天,很多食慾不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜,而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果攝取不足會影響組織修復,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。
$ f2 r2 G* e5 J9 m) a3 l3 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 c# Q7 Y5 G& F, d+ A
因此,夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、乳製品等富含優質蛋白質的食物,提高機體免疫力。0 `7 ?! {+ x/ E. K* v
+ ]3 M1 H. e2 W& o! s４．補維生素Ｂ群
2 j% F4 t& _) _9 L
5 F% Z8 a/ a9 A5 t* q* D& E5.39.217.77:8898天熱出汗和食慾不振也容易導致維生素Ｂ群流失。當人體缺少維生素Ｂ１時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。維生素Ｂ６缺乏的症狀之一是有抑鬱傾向。
( q( u$ h+ I, K# R- M. b( y1 Y2 _ z" P( @0 u( l5 d# j
當維生素Ｂ１２不足時,會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。所以天氣熱時要補充維生素Ｂ群,多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧,還可以適量吃些動物肝臟,如雞肝和豬肝等。5.39.217.77:8898, {+ j( N6 o) i- ?9 A; R
tvb now,tvbnow,bttvb C- e0 M& L3 B" E9 i8 M
最後，要提醒大家，夏天一定要注意補充水分，並遵循「喝溫不喝涼、喝淡不喝甜、慢喝不快喝」的原則。此外，還可以透過吃黃瓜、西瓜等含水量高的果蔬來補充一定量的水分。 |
發表於 2015-8-15 01:09 PM
| 
