1.魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* a' K1 _$ K
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb! O. _- ?1 ?& r' i( p, k( X& @5 q
0 u4 O& Q' t7 w7 R: M) q
2香蕉5.39.217.77:88985 U" b9 H* o3 _) _ E0 W
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。tvb now,tvbnow,bttvb& S9 C. E0 ^1 d$ [
$ _. c+ s4 }0 G/ C6 R5 E3葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 l- U, D. o. K# [8 `
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
3 p6 G6 q& U% J" i2 H& q9 J
8 o6 V' h. @+ m+ w7 X公仔箱論壇4全麥麵包8 b4 g4 }$ `3 x+ H
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
- a& U; @5 \0 k; W# F4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m( g# l: {, a% A: X/ ~; k) T9 y公仔箱論壇5菠菜公仔箱論壇4 Z3 I1 |/ l: V. o& r
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
& \0 F3 j/ G1 A) g4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, c- O4 L1 w& P
6櫻桃
. o% J) m6 g* a7 p% u& x9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。' x9 e4 E7 Z/ O3 n$ Q1 c `" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ T: r& B! N, _7 V H
7大蒜
8 W1 S4 u2 ?2 ]. a& M5.39.217.77:8898大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。8 N; U1 k. X- V* P# f7 X+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 ^! y* [8 o1 y! N( R W
8南瓜5.39.217.77:8898& ~) ~; a$ C* G0 k
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的sorry料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。5.39.217.77:88984 S- H2 t5 i H; y/ D5 m- K
tvb now,tvbnow,bttvb8 C% W# M' ^' X8 T# T. }
9低脂牛奶
& ^3 o' [3 ^0 R" X+ [5 T4 [" @看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
' x( ?" Q7 i$ q3 R: _7 M5 t公仔箱論壇# ?4 L% s% A8 O3 v0 |$ }
10雞肉/ ]9 H, C) J- D' G9 S
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
- h# L- p4 f1 h公仔箱論壇
& h0 n5 ^, b* z憂鬱星期一的快樂菜單5.39.217.77:8898 S6 n5 O3 y# T& v
0 `1 Q7 K+ a- {' \3 j' j) R
這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起，以避免抑制血清促進素的功效，你不妨試試看有沒有效。
; O2 i1 K* t- u8 w& x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d2 S) \. R# O, {公仔箱論壇早餐
7 m" r7 Q% a( A3 {/ [9 @; E; q& O$ _7 T公仔箱論壇
$ U7 l" b8 q, s& Qa..一杯水5.39.217.77:8898/ w; u0 T/ q7 j2 a! V0 n
b..一碗綜合穀片、低脂牛奶
7 Y9 `" o+ N& r# V1 a* W' gc..全麥吐司塗上果醬5.39.217.77:8898" P& S) D3 Y+ C7 Y7 Z, N; }
d..葡萄柚公仔箱論壇) l) N& w7 H+ V. H6 Q
; ^/ H4 L( V- B, \: G0 p午餐公仔箱論壇; [- X1 t6 a8 {% [' t/ s- n- s* R
5 ?; Q0 V2 j& X$ ?8 m2 D0 b% U, ea..全麥雞肉三明治
% ^* l! c0 h3 R5 b1 E- ~b..蘋果tvb now,tvbnow,bttvb, c) x- |7 o b& c6 C
c..低脂牛奶
/ v! L& L9 F: _7 a( Z' ntvb now,tvbnow,bttvb
3 r0 Z' I6 X0 _點心4 J3 g5 |1 [$ _3 C
" A) a0 } J, Z K5.39.217.77:8898a..香蕉鬆餅（bananamuffin)
: \# T: h2 ~- p: |& G
+ f! n K; i- H( w/ B晚餐
, q0 }$ D2 Z3 {6 G3 A1 j公仔箱論壇
" L5 v9 w) U f公仔箱論壇a..南瓜雜糧飯
( `8 t3 t9 H( m% ]3 N6 ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b..燙菠菜3 B, o7 B+ E3 @5 f+ E r6 X# l) N! ?
c..烤秋刀魚
* \! F, a3 V+ f9 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d..蒜味蜆仔湯
% {* q/ c3 O7 Z% E3 d+ o! Q0 se..櫻桃
6 X$ x( ~, c. i6 D# ^" ?公仔箱論壇
6 U) m6 D, b3 X$ Z! \公仔箱論壇好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時緊急掏出的錦囊。tvb now,tvbnow,bttvb* R& n3 G# a1 x k( ~. @* A6 G
# B7 _6 `' f. f& w/ Q9 Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb「食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。」出版《食物可以改變你的情緒》的麻省理工學院營養博士茱蒂絲．渥特曼說。也不應該因為某一種科學發現，就猛吃或不沾某種食物。《食物與情緒》的作者電視節目「早安美國」的營養顧問伊莉莎白．蒐默就說：「均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。」善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。
* X$ ~% i+ ^8 E. f4 d7 V, Otvb now,tvbnow,bttvb: K6 f$ p& N: T' H) R
你的回復是我發貼的動力，請多多支持.
/ B7 ^( }; O( U( s
2 ?4 Z( b; [2 K* F' k& m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb: s4 o [* H1 i) g
富貴之家 ~ 豪氣之族
) [, V4 P& [2 t' E ^5.39.217.77:8898加入家族请按
+ U' W4 Z' ]7 o- P/ m: dtvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.tvbnow.com/plugin.php?identifier=family&module=family&action=view&fmid=22
3 J! |3 }8 S( ^* W公仔箱論壇
, ~0 z* F, `% D. O' k" r* t公仔箱論壇1 G! { d T6 ~
[ 本帖最後由 TMMY23 於 2008-1-22 06:07 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-21 08:46 PM
| 