營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
& y9 Y: i% P- i; R. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J2 M' t" C7 ~; b! f6 _tvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。5.39.217.77:8898* y; v3 x0 E0 I9 Q$ g) S8 c
/ q- L9 u/ C% u t" |營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
$ N- B3 ?6 }' A7 k( l$ E9 J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @( g$ U/ {: g7 E5 i! P公仔箱論壇市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
8 W7 S0 {8 B( S5.39.217.77:8898
. Q7 n: @" f" M4 l: X5.39.217.77:8898正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
5 `& E3 u1 X+ @5 w) B8 D3 y9 p' p
q# }' G% X: V; Q( N( f2 H7 H5.39.217.77:8898( T) ]" \, Q# x6 c
8 t: h: }- a$ U燒味健康分類
. w. w% Q0 o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?7 C3 C% d: r1 ~5.39.217.77:8898健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
: E3 `7 x/ F# V( x% e5 W& [公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. H. i2 D- a8 I1 {, ?5 ]
' E3 f/ G' [& h O8 d
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
3 F& i L/ X+ X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
% d/ p- [4 ], [5.39.217.77:8898" x( ?# n4 L8 N2 N) n. f
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb/ B. ?4 s2 ~/ P! r1 |
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 