[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心

kenkenkk

tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! g$ p! H8 X* C6 l

2 v4 N* W2 ?' J1 E# U- ]  C$ N公仔箱論壇
2 r- e, |5 q& w2 U1 [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料8 Q/ U$ ?# ~6 B& ?& L
' O7 f/ @% g0 \- h$ c1 Z. P
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 公仔箱論壇4 h  X8 x- l% i/ q, i5 @, g

4 h8 t  F8 x( j3 W, M& J調 味/ ]& L" _1 o" `; x$ M& Z) ~
- m* l1 P* O* l! F* f; j8 K" m3 g
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( N# y4 X6 U+ s0 g: w# U+ H! S0 [' F$ _1 a  o: K- T
做 法
+ [/ l* |" D& k$ g; S* p7 d5.39.217.77:8898
2 V4 s( U6 k# M3 Q1 c1 X# T, T5.39.217.77:88981. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。# F6 f6 T+ b. X( Q- J0 j7 b

% O8 D- K. z3 H公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
/ M0 i* r( B. J8 s0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i9 D0 }9 ?# r5 g  U5.39.217.77:88983. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。tvb now,tvbnow,bttvb% h3 H$ k0 }' Y% h  _
! ~6 T& H1 ^4 X
貼 士
- g% F% G( j) G. I2 t
$ ^) d' g3 b  T8 m1 s1 ^燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
  F4 T. f/ E3 P6 [- E7 g% q' J5.39.217.77:8898
8 O( D" G; l# K* G7 i, |7 s4 ztvb now,tvbnow,bttvb