沖繩涼麵

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; K4 G+ p4 k) q: E材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 O+ r1 R7 R' M) I

7 I4 R* U' ~% @  \5.39.217.77:8898蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。　 5.39.217.77:8898( P; q% y' e3 R( Z1 S

$ j' \6 y( ?3 Z  i3 G5.39.217.77:8898調味料：
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  O' }3 x9 N% d公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' }" ^' m, g5 A9 |

9 t0 B: x/ F% Q, |; _  r+ J作法：
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3 j- ?. ^6 C; P8 d1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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* v; N2 \8 V3 h$ g7 ?5.39.217.77:88983 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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- C) p7 G  t: E$ K3 E0 {3 z公仔箱論壇★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。- ^8 r1 |3 G; D. v/ L: z( f