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# M$ H, ^- c' ?7 ~6 d. D K' Y" v/ {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 G) c- \. t
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。5.39.217.77:8898" P3 U- e. `; D) Y1 D
* N+ ^4 {6 x, y; X9 U調味料：
: c7 x/ {' n0 H l" F7 y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，鹽2克，糖1克。
+ l j& G% [" a: c' s4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- t1 {% Q8 ~! O4 ?0 U
醬料：公仔箱論壇. z* j) x$ K5 l( L# X1 l/ K) w, O
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
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' z w& G& s- Y) q: E調味料：公仔箱論壇7 c7 Y5 U4 d% f! k
糖360克，鹽4克。: o z4 H# m: l& R B, {
6 r* g3 f( K. @* Z3 U- E公仔箱論壇做法：
) j3 n+ \, j- X8 V5.39.217.77:88981.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。. b, n- N+ g; |; B& k5 c
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。
: G: Z$ k; n- U5 I7 q. r3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 f; H: J! Y+ {8 I! {
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小貼士：, H$ G/ V w. s0 c5 X7 M' A
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。公仔箱論壇0 N' ^5 D: k" ~' x$ ]
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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