|9 m* Y, ?" c' h( S2 t$ R) r9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 Q) l v% m$ W" ?
材料：
- J+ m9 |" E, n- F$ K7 @8 v; _去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
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2 _6 y) Z5 r& Q5 V9 X調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( J5 c1 p- ~" ?' s
味粉5克，鹽2克，糖1克。# r! n" Z9 a1 k; U* Z
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醬料：
q: X2 U2 ^8 m# o( s5.39.217.77:8898白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。5.39.217.77:8898) ]: v* T2 O2 F) |
8 k8 w2 ~, E" R$ g w: z5.39.217.77:8898調味料：
' Z* @) d' m: w9 V7 ^) T# Ptvb now,tvbnow,bttvb糖360克，鹽4克。+ t$ ?+ t. c) O
$ |: h& V+ ?) b7 L. O- l) J9 T5.39.217.77:8898做法：
8 Y$ X w' g; w7 y0 G1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
5 s. C9 f4 @" A7 y6 H公仔箱論壇2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。5.39.217.77:88985 }$ ?+ C, q5 |. ~% K/ z
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# b2 {' `+ K$ R, h
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5 T) B* A/ W* J小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. R+ M$ Q9 w! \' n4 X d. G
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
) u) }2 m: ]- S) O3 A1 y2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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