辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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剥皮辣椒鸡
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材料: ) l/ A! N5 v$ g( b: O
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 公仔箱論壇; x H1 a5 u) q4 D4 o* v3 Y, D* S
调味料:
' c- n* ]0 p7 z0 _; ]/ @! I 盐少许、白胡椒粉少许
8 H0 \: }; Q5 N& T9 b9 E2 n公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 ^1 M4 `8 P
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z J: k& ^/ }1 m3 {% Y
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 公仔箱論壇' N2 p+ h* u$ R1 P2 z4 |
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。8 S+ ~, u& J4 A2 g
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 S- A* J* q) M2 }& Y
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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(RMB：16元/瓶) (现在起买1箱起另送2瓶剥皮辣椒,一箱12瓶装）
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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