[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：
4 g- x' k# W& |tvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯% r( o# N% t: C
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藥材材料：5.39.217.77:8898  X" u* D- @+ `$ F
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許公仔箱論壇% c! Y$ d+ p: K
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調味料：公仔箱論壇! S1 t4 o8 L8 [4 \/ L
鹽1大匙、冰糖4錢
% w; S  e2 s7 r' s: d8 n3 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* W2 u% x9 ?! s2 J: S
作法：5.39.217.77:88987 U* ^/ a! L4 q2 B$ }
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
9 z# x1 P6 ~+ X  q0 f*利用兩種排骨口感更豐富
6 D& y. M$ g4 `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
2 h0 i0 c+ u5 M! }# J; N8 g2 j% I* t*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
6 b, S3 E" R! v. N& [. Btvb now,tvbnow,bttvb3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
; V3 R) L( T" o& B% h- N公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。5.39.217.77:8898" B! O0 E; [6 X, Q0 U* o
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。