主材料：: D- w( W* m5 E6 ?: g0 ^
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯2 b4 p" h. @% i& I5 b9 N
+ m2 A A2 j5 N5.39.217.77:8898藥材材料：, z h# X2 W- _# u0 U
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N }# y. w) e! V
! C8 D F/ M# F( x+ |9 I# t) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇2 k/ _" B; T7 h2 n7 P4 _$ E
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
7 d' A& J4 M6 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
% i; }5 p' y/ J1 e*利用兩種排骨口感更豐富公仔箱論壇# p7 q5 K$ n$ k" _8 S( {
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。, i9 j, ?+ @ ` M' ^" G2 D
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
/ T7 h1 W: b4 o8 u8 j3 w2 b2 S) t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
7 q7 R+ k; ^0 ?& {; e) L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
5 U( r- ?; g! |8 w. W1 X- Q/ L公仔箱論壇5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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