椰汁凍糕
6 @5 B9 o4 B$ o8 D) `/ G! ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
% h6 O8 q3 x- ?* @: p% K rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.9 J( k; B/ I- b. U& B
製法:3 ^1 J4 F/ P+ S
1.把椰醬和鮮奶混和。5.39.217.77:8898' E8 x R& j/ l5 P# G/ b% y
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
9 @& T5 n, L3 k' P3 P6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒." |8 K0 ~4 p8 A4 {4 f" ?
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。. v8 D n$ s" d. g3 W _
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
0 S- z! G i8 L8 U$ r6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |