椰汁凍糕- ^+ z3 T4 r0 A0 ^$ i/ K
材料:
% W, ]# Y- Q: A: Q/ l" _/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
6 b7 {6 U( h2 {tvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ w O, c9 c9 O' b6 f' [! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把椰醬和鮮奶混和。- ]$ F) ^6 f( u! `7 u5 t- J) v
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
: Z# T) b( T" [- d公仔箱論壇3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.# U/ C& O. O, I5 I! s
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。 L+ v- Z; B0 ~4 f
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
7 C3 V1 P8 K1 Atvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |