椰汁凍糕
( p9 M/ z; p2 c1 Z: \) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:* ^+ X5 I- c, k2 L
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.6 o. ^8 f$ T' P, f
製法:
4 g' J& M4 {+ H. \+ o1.把椰醬和鮮奶混和。
" J* m" E9 J' X8 V公仔箱論壇2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
. i$ ]/ D7 ?4 H公仔箱論壇3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
! J4 l. N: F+ y. A) v5 @. `4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。5.39.217.77:8898/ O; ?. g- ^2 z. f) S* r: A7 _
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
& K! Y" u* N# t+ u3 o/ X5.39.217.77:88986.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |