[中式食譜] 海鮮醬牛柳卷

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海鮮醬牛柳卷9 f- d+ i' H- l  l4 d* O2 U5 E
材料! m/ K3 Q# u1 R0 H. M' V! M
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇9 J9 V7 X2 G5 P! u- j/ r  Z
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
1 Y$ t/ h, s* u( x6 i2 d甜椒 1/2 個 [切幼絲]5.39.217.77:8898$ J/ I6 }  F- \: I2 o9 R1 t
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" C/ W4 N  p7 @製法& A( X# O% i# V& G8 m
1. 牛柳與醃料拌勻。
0 M2 X, Z* {3 }& k  x2 Z7 K2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
0 e" u& p  \" }8 w1 L5 g& mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。! Q6 o3 N8 {9 {4 ~- ^
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
$ ]9 m% Y- y8 J+ T2 n5.39.217.77:8898調味
. G6 u0 g/ r0 T% o, O% C9 H$ R公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 `) [: W" n6 l. C4 Q, K8 v* n
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' z2 I/ v; Q+ x
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ i( t4 i$ K' I  y+ c
粟粉 1/2 茶匙8 \- W+ Q4 T2 Z- t
芡汁： ; Q$ ~. J  w. z7 y6 x
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# \% g9 ]. {8 N" M% Z公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
0 \, A4 k' u" k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記海鮮醬 3 湯匙
, r/ M# ~: Q, u+ `粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙