海鮮醬牛柳卷
' z" [& M3 l2 j+ i" I材料, S0 b; E1 M& }* [
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 }$ J) T \5 O5.39.217.77:8898西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇9 e% o5 m" u7 ^, P! U- s
甜椒 1/2 個 [切幼絲]5.39.217.77:8898; [* Z& n# U/ D0 v5 c% Z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
6 r F* |. P& e1 X- F製法
# |) g* R# k9 V Q. g. |& jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
1 y0 H; m6 a, F9 x* r' U2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
2 Q+ w5 Z u8 O2 D) w1 S' P5.39.217.77:88983. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。公仔箱論壇& K% }# l( u( b5 n
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇7 O: f- I/ c, I3 l a) I* f% q
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, S y8 J2 z/ }! I5 _7 g( M
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; D% x& q% u5 |2 t. g: w
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇1 z; o6 S, G0 k, T% s" p/ V9 W; t. E( Q- [
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
( }# p6 S! }: H2 }" O- i( a2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
0 I3 h% u, I" V( x7 x! m3 W$ H5.39.217.77:8898芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: Y: `8 ^# C2 B* N8 }
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 R* d3 T% }- y {4 ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w: H# r, j- H+ K: n/ ^# v. x* I
李錦記海鮮醬 3 湯匙
+ a. Z1 k* z m3 ~# L' o5 Y; ?粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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