香橙叉燒雞
5 O# w( k7 w# j" m5.39.217.77:8898材料
: ^% d. W) B2 T) \5.39.217.77:8898雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
2 N% b3 B, J* l( H( `3 b8 k橙肉 伴吃用
/ R" z& F) K6 K6 J製法. V# e9 b4 a) \( a! r t
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。( f5 `( }# C- r8 d$ N% ?
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。
! [. S# F8 ^( Y8 t調味公仔箱論壇; E/ P7 \' ?4 ?) y+ Z" B* V, ~
醃料： 5.39.217.77:8898+ }2 K6 d9 L& N+ b' X4 p* N
李錦記叉燒醬 3 湯匙
' w/ U7 G* y1 [公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
- e7 U- _ N1 _0 p公仔箱論壇鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇- k9 n) @7 D* F: G5 ~! u
乾紫蘇葉碎 1 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:52 AM
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