[中式食譜] 香辣菠蘿鴨

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香辣菠蘿鴨2 }: ?) ^$ w" i: g1 x: F7 l' `
材料
2 ^1 B% H0 M5 s- w8 v2 Y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  W7 X. M* T2 I
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]. a- a5 ^. f, \1 h( r+ y! i
甜椒 1/2 個 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb' n. V8 @' {5 R  W/ t
粟粉 上粉用
9 H  T3 r* Q8 ^, y) k* b製法tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 c& e4 N% j( C( Y3 i1 ]
1. 鴨肉與醃料拌勻。
2 ], Y5 {, P# y+ d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; I! P/ [) V5 d6 K& ^7 o' N
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
" _- x- p% H" y5 `3 k' v公仔箱論壇調味
5 e& [+ g& b* N8 k7 v9 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
1 V' R, D# |, h5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 @' N% Q/ d5 v4 Ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙! P  R" a) U  x. `2 X
蛋汁 2 湯匙% E9 f) R2 f! V
芡汁：
; o8 F9 h$ c' l5 r) z2 }2 t公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
9 t+ ?4 A4 z( Q( L2 B公仔箱論壇罐裝菠蘿汁 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; O4 s) l7 u9 c5 }5 ]" V* n
糖 1 湯匙+ n5 i& A( n5 ^5 `% [. D) ]
粟粉 1/2 茶匙