香煎XO醬琵琶豆腐
, `: J% ]. V$ x3 T5.39.217.77:8898 材料4 H+ X3 U4 u5 D. p" d
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
, P+ h- X4 S/ y% v( t1 Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
, }+ S/ \6 R+ _& Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]5.39.217.77:8898, J! m) A- y0 V
熟綠色蔬菜 裝飾用
/ P* E: e# `! c4 j% P1 [& ~製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: g" X7 ?0 F
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
4 K) X' _5 x6 \7 Z+ n2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。% m8 o! X( E, K `
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
. R; b& H) F R9 K$ X( j公仔箱論壇4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
! R9 O M1 B- K1 n% x公仔箱論壇調味
4 n9 q0 h$ @- e5 Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 d& u" W% |# f0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙5.39.217.77:8898* s7 O) P4 `' _$ E# G& l& u
李錦記XO醬 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, E8 b' H; Q$ l3 ]
粟粉 1 湯匙5.39.217.77:8898. Q+ V$ W* e1 U0 w
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
; P" f9 k* m1 P. H$ M' I: _公仔箱論壇芡汁：
b9 L3 F; T7 a! H% ]1 A8 A李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
& g# X& N" T9 |; F e4 p, U糖 1/2 茶匙3 v& L( E" O D) E1 C
李錦記XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; y- z) s; {. r: O' M0 d0 |
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" `5 ?' D k6 T
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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