[中式食譜] 香煎XO醬琵琶豆腐

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香煎XO醬琵琶豆腐
5 _& A6 L/ {" v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
. ?; y* r8 C) L4 z# \/ c/ ^7 z$ d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]; X0 V; K- f2 c5 y- W
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]tvb now,tvbnow,bttvb1 W, \% }6 Q; t# V
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
9 @% F9 g" J0 p+ `) ]熟綠色蔬菜 裝飾用
) P- H. x9 _5 B! p5.39.217.77:8898製法3 P2 K4 s% o9 ]
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。5.39.217.77:8898  X" D0 Y! z! T" `5 H
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
8 Y# I1 n) L8 |+ ~* N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
% X# N( h: R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
" E/ r- X3 ^/ P0 O1 u調味
; H: s4 Z( x- M0 z0 z公仔箱論壇調味料：
$ G9 R8 a! h* E$ K* W李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
! b+ g  I1 ]  a0 g7 ~# k公仔箱論壇李錦記XO醬 1/2 湯匙公仔箱論壇# @6 ~' `! C$ U2 w+ a& E
粟粉 1 湯匙8 P/ o: X7 |# d5 Y9 s; x# W
雞蛋 1/2 隻 [打勻]5.39.217.77:88985 l% c1 ~. c$ T* [# z, q
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ `# D. h. Y, F: w9 T
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% @- [+ m2 Y- x$ y
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 z% R3 n1 f' ~+ {, x/ Q
李錦記XO醬 2 湯匙
6 P2 W) U. y* h" T水 3 湯匙
# Y1 ?4 S3 o. L/ }0 u7 T粟粉 1/2 茶匙