[中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒

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香草瑞士汁燴雞扒5.39.217.77:8898. X, e& z* x2 a1 B( n: q0 d" F
 材料
  L! H( @; O( ]* K5 R- |雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  y$ u4 ?( h, n+ y8 r3 `& t
番荽碎 1 湯匙公仔箱論壇  @7 Y% W2 c6 x$ Y, h; K
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用3 n4 c+ Z* F% J4 Q
製法- k; p( H& J: l
1. 雞扒與醃料拌勻。
7 G% h+ v% a, o( e* @. N+ U$ Y5.39.217.77:88982. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
6 {* x4 M) y, ~  X公仔箱論壇調味公仔箱論壇' t7 X, U! K% X/ ~
醃料： 公仔箱論壇4 @8 J, |/ ]! M* A# K0 z
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 h+ `0 r# H+ r! B0 h9 g8 X/ Q. T2 @公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
( k& b1 ^9 F! F2 ~9 P: `5 J; dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙公仔箱論壇4 Z, u9 U* a9 s! y2 l% e: f
芡汁：
2 n# s9 C3 h1 X! i+ E( G6 F李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙