柚子蜜雞扒
8 b+ L. ^1 c" m% A5.39.217.77:8898 材料
( M! R5 Q" _2 @5.39.217.77:8898雞扒 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]: n1 L4 H) u6 o0 v3 P5 ]
薄荷葉及紅椒絲 灑面用 [隨意]
! r; |" t! a _3 S* S製法
; V9 r. t" H6 y2 B1. 雞扒與醃料拌勻。
$ j' i0 Q" J8 U# `; P) {2. 用2湯匙油慢火將雞扒煎熟，上碟保暖。5.39.217.77:88983 C* ^5 Q) P" K0 v y. B
3. 煮熱芡汁，淋在雞扒上，飾以薄荷葉及紅椒絲，趁熱享用。/ t" u% {7 s* } {9 b8 e2 B# H! x
調味tvb now,tvbnow,bttvb4 I( h+ G/ }& F6 ]2 ]
醃料：
7 ^$ s6 n+ o/ I! @# etvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 s' d. \" d+ D; }粟粉 2 茶匙
1 D, K0 Y g; }. Y ?7 ^芡汁： 5.39.217.77:8898) ?( E; m% D' X5 a+ r% I
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙# ~) N9 V8 c2 T* T3 Q6 _
韓國柚子蜜茶 4 湯匙; O0 s' V- n- L+ l) M
水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-11-3 07:09 AM
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