[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸7 k* l' W, \4 R' s7 j+ U( A( z# q3 A& q
材料
$ r9 j9 ?9 n" h" w) q, _" atvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩], B. Q2 K% j7 ^8 ~
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb0 B  Y% ]" G+ r5 E" b7 V
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
- u4 k) _2 c# H+ V2 s製法tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 D6 u% U* ~5 a, R3 v. q
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。5 L' x( H- E: U4 f1 p
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
$ T; o) \# s( x; u, o% D% h5.39.217.77:8898調味
. K" ?9 ~3 U- N$ t% K" p5 z醃料：
9 W/ c/ m5 J$ r! D/ P+ ^2 j5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77:8898$ a" a6 X  l; ]1 L, H6 i2 V
粟粉 3 湯匙公仔箱論壇# E/ ~8 y0 R! Y% O
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& T  }' n9 i5 M9 _! j
蛋黃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( j+ q  B, y0 {8 i
芡汁： ) i2 M  ]; g8 a- a7 Y* H3 g
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
1 R& d/ |! m+ n5 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]+ u! x) M6 x8 I  m7 z+ v
乾混合香草 1 茶匙