五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb- K6 z. @" s0 F$ M) O3 b( U
材料5.39.217.77:8898% K; Z! R2 c7 H) I V& D) _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
$ j- b( m* X# K+ O6 c+ @5.39.217.77:8898小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
! R9 h1 ]1 v* v% s0 ? b雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
3 q/ S+ D" l+ v, t& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
; H/ q! c- g5 `) ~5.39.217.77:8898製法) E4 L6 S& V8 n, l6 Y
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇1 i, X' W$ n7 i) z
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
' p6 |+ C8 t; `7 g! |調味
3 u% `- C+ {( e; \3 m/ R) I醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 T1 e. x& [) z0 E- r# s
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898! f* c9 w4 r1 M( ^
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
5 v1 y) \% u4 V3 y& z4 y" L粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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