五香冬菇蒸雞
% U; a! Q7 h6 W/ T( wtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 L( b# B% O# Z3 o* c
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
5 u3 \, x! s' K+ g5.39.217.77:8898小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]5.39.217.77:8898( b+ I5 `) f7 v3 C; D
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
4 [0 @. S1 s! Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
. o l: f9 a9 Z4 M7 s1 l0 d$ m5 L. T' l製法
: Y* y7 p) v( @1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。4 M9 X( r) s( }# w& j/ X" L& ~" G3 L* ?
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇5 n# U3 V) O8 f' `3 o- M
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. |9 o& Q, q) W3 k7 t* Z
醃料： 0 A+ _$ z v0 e! t' d I
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
6 I* I2 `2 P+ w X; p r5.39.217.77:8898李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
t/ {+ O: y" c3 G8 D$ \. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 