[中式食譜] 三色牛柳卷

havreyl

三色牛柳卷+ D" z; v; O* i7 z2 S
材料0 P3 A: ~- h' F& L. u3 A
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇* c1 h7 w: r: N6 r# J% I
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; t3 Z. F6 Y  o& T
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
! p% z2 U6 q' d3 o- @& N牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.77:8898' G' X; _& \/ F4 L0 v; z/ S; s: D
製法
# B3 ?2 i/ K$ }# ?" [7 ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。
* x- F* f( h8 }& F, H3 d! ?& q: P. G2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
$ ]8 }. f% Q- O7 [5 W: Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
+ [7 P. f+ _) e% t8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 y% d5 ]+ V  P+ F
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
* w( I/ d  i) B  |: r( x/ V. P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
  a5 ^0 k  v) @3 R& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： ! [$ S, k! |9 F
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
+ J8 c0 ]0 s& ]李錦記純正芝麻油1 茶匙
7 M1 A) I# X% r" Y- f) F公仔箱論壇胡椒粉 適量 3 E8 ?, C1 A1 [' t- G$ t% y( Y' Z: Z
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ p) k- Y9 A8 H9 h+ w
李錦記豉油雞汁 3 湯匙$ g# t) O2 O  h% H
酒 1 茶匙3 A; p2 h% E$ X# y. I
糖 1 茶匙
5 P- [7 i% W5 ~( q# N* ]6 Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙  C) r! Q0 r4 J3 U8 K# U
水 1 湯匙