[中式食譜] 三色牛柳卷

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三色牛柳卷
0 t! _5 m, E7 i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, }# W1 r9 N7 N: [( l7 ?
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
. i6 q0 m/ T1 U- K) _珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]5 d6 `/ [9 P+ J2 k
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
% @* ^* ]$ W# R, Q6 J( g% Ttvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
. D7 I8 z( ]0 ]8 @* z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法- I3 d- s0 k% ]+ E9 e8 h; Y" g5 C2 d
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇) R* U' {9 x- }( p8 ~
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇) J! _0 L4 F' U  I7 n" _4 g3 Y4 L
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
7 x1 j  K/ ?6 X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。5.39.217.77:88984 E4 y8 d+ _" \6 H8 _$ o% S0 I/ Q
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。( E4 \- `+ G! \" x( n* B& T/ a% F
調味
. G$ E& p" i) @9 m  N/ \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： ( w& z- q6 j" Q7 w: k0 D- x! o
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
+ w/ ]4 A" J; s9 q5 _5.39.217.77:8898李錦記純正芝麻油1 茶匙
! I7 Z  X) c. S胡椒粉 適量
4 P; I7 R8 @3 b$ i5.39.217.77:8898芡汁：
- Z* H) _3 p5 m李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [  C1 g; [& _
酒 1 茶匙
+ ?- h  b* p9 P2 i) `( qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p+ m3 e/ N' w5 ~: ?
栗粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K* M4 \5 k3 Y" o" k
水 1 湯匙