三色牛柳卷0 d+ d2 _# d2 c& S& x
材料, M8 S6 i3 H. E# X0 M
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
1 U+ f1 E" H, c2 u5 j. @2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
/ o* b& q z$ ]- Y6 otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]6 Q6 J% E: A5 j# |) C
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
' f% `. {3 }& u製法$ J, p' V H9 k
1. 牛柳與醃料拌勻。
, x) g4 r% X. c( i公仔箱論壇2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
! `& i3 z4 c1 w- H2 R$ W9 `公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。& i' L1 A; s5 H, t
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
) N( { c( x# d7 b& y( |: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。5.39.217.77:8898$ m, _1 u b0 v
調味
0 U: p! u8 B7 x. G& q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 I$ _( C1 S3 H% y# ]
李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.77:88981 l( k# @ ^( i5 d+ i
李錦記純正芝麻油1 茶匙
( ~0 G$ T8 F9 \& y! o1 P" f K胡椒粉 適量 # n* b3 n% g0 F0 ?: y2 v
芡汁：
% x6 T2 S; C3 L: @% z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙
" z9 L, K) P* V( Q ]5.39.217.77:8898酒 1 茶匙
; G/ v K X; R9 q. V0 X糖 1 茶匙
* q# m8 m; B/ t2 |7 B栗粉 1/4 茶匙
( m& L! I+ T1 f4 ^$ q2 o! I) j. |水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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