[中式食譜] 三色牛柳卷

havreyl

三色牛柳卷1 i% F, u5 P* d) |$ G/ c& U
材料
8 D" N. h: u( x# g$ r公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
  i- ]1 O! M1 F珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
% m" B! o0 {( q2 j# V5.39.217.77:8898蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]6 O5 J  {- ~# _* Y* |
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]$ f6 R" ], N; c+ z; D; n$ _
製法tvb now,tvbnow,bttvb, V& Y! y4 a" @1 u( K: Y
1. 牛柳與醃料拌勻。6 r1 `3 G9 L, R
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
* \- H# `8 C0 v1 G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
, L: `4 S/ `" u" z( ^: T, T5.39.217.77:88984. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。5 n% P/ w! `) n
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
) I4 @  x/ Y; y$ Y6 n( }, p5.39.217.77:8898調味
' m1 g! _* N) l3 R; R5.39.217.77:8898醃料： 7 f  M$ Y/ o" L
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
6 k- B* k. A1 e5 Z5 |2 d" Etvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙
3 X5 H; m) H$ s9 r5 z胡椒粉 適量
- L' y* U8 Y4 s8 ?5.39.217.77:8898芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( R. j# F6 Y
李錦記豉油雞汁 3 湯匙* [: O& k( ^* T; V" z- A0 P9 i5 S9 `
酒 1 茶匙1 z. I9 ^8 O: [
糖 1 茶匙
& @+ p4 j+ `! t9 W6 C$ L, i5 ~栗粉 1/4 茶匙
% H7 u7 w9 o  h4 k( m6 T6 v  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙