XO蘑菇扒鱈魚
! `/ I F9 h, j8 M& E; y, c5 M材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% r; V# }" W2 o( ]. X( X
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]5.39.217.77:8898" O6 B7 f& L8 D1 u2 {9 \
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
. q6 |' \# z/ Z3 ^5 X甜椒 ½ 個 [切片]
, {( @7 P; N4 l. d. ]( Y0 ]公仔箱論壇粟粉 上粉用, l# A" h. U. {1 C9 S% M* ~! O
製法
% i, F% i* c% E4 k5 |) B1. 將魚扒拍上適量粟粉。
9 I- H' X2 g0 J9 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.77:8898! w a- E7 }1 i# O6 Q
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
1 d2 r) h9 _4 R! n+ F調味
! E6 [, I7 Y* t# v. ?$ t芡汁：
- ]6 u1 ?# l$ t [& J8 o" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 ?& b$ C1 Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙
, W! i ^1 n* n, f粟粉 1 茶匙
# _; l5 Y; ^! _) X! c& u5.39.217.77:8898水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb( h4 _/ o# x/ @9 M* o0 v( E* ]
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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