[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

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XO蘑菇扒鱈魚
1 R: j+ d# O+ x' N+ y. k, _5.39.217.77:8898材料
  [5 P: H5 v8 U3 W# [# l# a, r5 A! @銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
* I: l: l% P! D+ `5.39.217.77:8898蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇" w; @" `1 a  Y$ W' U' N, X) b
甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& G& s/ `9 D, `7 ]2 M3 T
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 R: E9 C2 W/ ^% u: f
製法tvb now,tvbnow,bttvb# T2 M8 C, b& Y/ }; u$ r9 |
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77:8898" k7 j2 u* v' V  c; {" v
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
3 t$ K+ k9 Q; Z7 m3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。3 p; m- ~6 A( x! j1 q; ~4 U
調味
. U  ]  u( z/ Y3 n  N芡汁： 5.39.217.77:8898# L1 ]( u' v& a
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
( ~# P5 [0 N# _. m$ I5.39.217.77:8898李錦記XO海皇醬 3 湯匙
3 L9 u8 q/ K  M' k% Z4 d7 O. }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
* k) U- z7 u  L5.39.217.77:8898水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇( k9 H  H3 Z. G3 D
胡椒粉 適量