XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 x( D- m: f
材料公仔箱論壇, b. S0 ~5 t- D. U' d
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
, P0 t# n. G5 O h% I3 v+ U蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
$ O' B9 z- }; ~! i% h公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]5.39.217.77:8898& i) }) F$ u$ _6 k
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb) k# F! B8 D; M/ I
製法
. ?3 Q6 I9 K: w; a( C; s' h. }. }1. 將魚扒拍上適量粟粉。
% Y6 b6 [3 x6 {, E! c) A2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
6 \! O" i; \# S+ ~3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
6 D3 H; e1 z( Q0 H調味- l( k! s0 |9 `) h( \
芡汁：
/ z5 |" m$ v2 }6 d, g8 B, g( vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 W; G$ v [: h c& P李錦記XO海皇醬 3 湯匙
4 {" k# O* T* t# X/ D. P, O6 {公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
. F# L+ l4 n/ f1 b! f4 v' h M5.39.217.77:8898水 125 毫升 [½ 杯]
7 d# b) N, N$ k9 j胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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