[中式食譜] XO醬翡翠炒蝦球

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XO醬翡翠炒蝦球tvb now,tvbnow,bttvb7 n. X4 F6 x8 D+ W
材料
- r, l' p/ w- P: ?0 K, B中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]公仔箱論壇) R& p, V: L: Q+ w$ l
西芹 40 克 [切片]
; }8 K$ ^! |3 |  ?8 M3 V甜紅椒 20 克 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb; e: `# D& Z' Z" j- Z1 @( f6 q
甘筍 20 克 [切片]
3 F* u% K+ G. C( w3 ^李錦記蒜蓉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898/ l, X5 b$ y; e  O  t: b
製法* L3 W. b! ^/ y/ p+ f* [& j
1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.77:8898$ Z( k; U; p+ n/ C2 ?! o
2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。
/ d# Z3 Q8 W6 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入調味料，炒勻至熱透。公仔箱論壇% y0 j  j7 O6 z  X" s
調味
$ W* {2 K' K6 L( M5.39.217.77:8898調味料：
' h: {/ U! [$ ^' X, y, k4 X" k李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙1 j- B$ e% l) N
李錦記XO醬 1 湯匙