三式焗蠔
% C4 v! d4 `2 Z& E公仔箱論壇材料：
" L% c' w0 ^3 I公仔箱論壇美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: @; m$ n j
忌廉汁 20毫升. j! j6 }- B4 Q1 Z$ j
乾（切粒） 1粒
4 l' U# n0 Y- W* r% j K蒜頭（切碎） 半粒
$ R% H" H- `% \# X3 H7 K6 ^6 n公仔箱論壇芝士粉 5克5.39.217.77:8898" \5 W' x! X' _1 h
白酒 少許
- W' q4 g _( W& [+ A" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% z. r- \( @" w. Q9 M
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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. ~- g5 Q( O0 W. D2 w5 |5.39.217.77:88982.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 N* f: x, z6 W
材料：
% B D/ |$ Q. ] P7 P; k0 i6 l公仔箱論壇美國生蠔 1隻0 d( A( d8 H, w0 _( X% C) v
沙律用莧菜 5克6 d% F, i t+ u& y
煙腩肉（切粒） 1片5.39.217.77:88988 y! Y. S8 t4 S, h
牛油 15克
0 P, g5 ]! T' x0 T- _/ U3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
) d- H% R/ X. {! }* [1 x: o3 s0 @( }) ~公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。tvb now,tvbnow,bttvb% g- \2 V8 x9 b2 B1 _" P
1 T. A' X& v" I3 V+ Z) F6 H# K
3.煙肉焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" E7 Q, A8 |$ ~0 n" F
材料：
$ [3 T. f; g; X美國生蠔 1隻
6 C! S* ^) L- n7 F9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 少許2 B) |; H6 n) V& ~
煙腩肉（切粒） 2片
! c; l' @' d( ]) I" `tvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。公仔箱論壇; Q; r3 x. l# [. O: I: x
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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2 i @3 A- l( j8 Z4 w9 j5.39.217.77:8898蠔Shooters
* R0 L; w2 K0 C6 U! e: @( q5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898$ p, o; e. t3 c
美國生蠔 2隻公仔箱論壇0 m" X5 O2 e: }& H; B, \4 M
伏特加 適量" ]4 y0 @; Z7 T& i8 k
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
7 h+ n. o( B! H& g$ C7 j# o1 s# wtvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。公仔箱論壇! e" q- l6 A* q& P3 X
材料：5.39.217.77:8898+ v9 A( l; p8 j
美國生蠔 2隻
0 Z* F8 k0 i6 T& e7 P* w公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）
- _- A( }/ F$ h4 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）
/ A1 Y+ E' _- t- A' ^6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）
7 ]7 }1 L+ {) N$ d4 z! I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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