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生活貼士

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動植物油交替食用

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9 J. t9 e2 ^) f0 ^) g# P6 k4 ]- {; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。
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& x# I* F& w$ C! ]$ gtvb now,tvbnow,bttvb動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。
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7 d, o' A6 r' S4 Q5 V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。
; ~7 r8 B3 O: J7 K- r7 h+ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" |/ ?8 c+ I$ j* G1 F9 n
正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。
2 B8 I# e( D5 {: J7 B0 {+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; h( r, `( ~
植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。
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西瓜非人人適合吃


& x: M; K! w- Y, Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ?! H( n4 d5 h. u: ^. ?3 ]
西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。
9 Z) Q1 V  L9 |. x3 R! m公仔箱論壇5.39.217.77:88983 s3 M% Y9 m" S" k; k' y
糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
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0 T! r& z' R. Wtvb now,tvbnow,bttvb感冒初期不宜
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- k- {/ O6 u- v7 X: X( e5 B西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。
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- I$ Q% H$ @6 E4 qtvb now,tvbnow,bttvb體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。5.39.217.77:88986 G9 S: h+ U6 B4 z

* L0 H5 @; a6 Q' L7 n5.39.217.77:8898因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。
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冰西瓜傷脾胃


+ Q# c+ i+ w4 E, a/ J/ e1 H公仔箱論壇切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃,冰涼又鮮甜,但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。
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% T& u* L& n9 k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb西瓜性寒,切開後較長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食冷凍過的西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。
  O( I2 d9 r# e9 l% c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. G2 v/ z+ d- F5 c3 O! w% ?7 _( O
最好現買現吃tvb now,tvbnow,bttvb& I4 E/ I) u5 r. S. b
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更重要的是,吃冷藏西瓜會傷害脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良;特別是老年人由於消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。5.39.217.77:88984 R5 x! q0 m8 [2 T# h
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因此,西瓜最好現買現吃,如果要有點涼,可以放入冰箱,但時間不應過長,如此可降溫又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙美味。
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飲酒時吃涼粉易中毒


- v+ b5 O2 ^4 R4 a! r( `, B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 s: y: E. t, Y- Q% \
涼粉(仙草)中含有白礬,它會減慢胃腸蠕動,使酒在胃腸中停留的時間更長久,促進人體對酒精的吸收,也會加強酒對胃腸的刺激作用,令人們感到不適。
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. Q" `9 M( H" `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時,白礬還能減緩血流速度,延長血液中所溶酒精的滯留時間,時間越長會使人呈中毒症狀。8 q- R/ h% |7 D3 ]6 g) g2 |6 m, T

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飯後喝水對身體不好


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/ W& I8 f. y9 v/ u6 U0 N公仔箱論壇許多人習慣在飯後喝水,認為可以爽口,也可以加快胃裡食物的溶解和消化,但事實並不如此。
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飯後立刻喝水會沖走消化器官中的(西每),或降低它的作用。5.39.217.77:8898) p0 |) l; H7 u, q9 `9 T* L

) @+ a" f* [6 p5 E' q8 O$ ]9 ^: ^9 w9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了飢餓感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" x* a% S, p7 x! L
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飯後大量喝水易引起燒心公仔箱論壇) D6 l( N" M1 e7 U8 N; }$ Y

' v7 _* i4 S& v! X( D' w5.39.217.77:8898此外,飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水,而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。tvb now,tvbnow,bttvb2 G4 v5 u- P+ E. [) B% f

. U. y( b* Y; P* V% n5.39.217.77:8898通常,吃飯菜時不宜喝水,要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時,食用完淀粉類食品後應等1至2小時,而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。
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9 Q+ ?# H3 }$ K1 n% R. d飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。公仔箱論壇$ @; ~3 W2 q1 y! i9 ^+ L1 k

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酒後喝茶傷腎


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% Q7 A% t  j- c& |1 _- ~  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d* ~: ~: w3 P% B! Z( B2 _tvb now,tvbnow,bttvb酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》,他對酒後飲茶的危害做了明確的表述:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。公仔箱論壇/ Q* h2 b8 ?/ {! J, U

& ?1 m6 B3 P+ L5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是許多人並沒有這方面的醫學常識,酒後往往會喝茶解酒,以化積消食,通調水道。但是因為酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。tvb now,tvbnow,bttvb& T  d, D- N& j! e4 l

& H; Y6 W( |  z+ x酒精進入肝臟後,通過(西每)的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹹,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。5.39.217.77:8898& M- [) _  J. V

- }5 {9 K" ?0 A% t! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以,酒後最好進食瓜、果或飲果汁,既能潤燥化食,又能醒酒。
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吃香蕉可潤腸

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一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便,而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉,如果是吃生香蕉,不僅不能通便,反而會加重便秘。
  _' S1 C7 n& I: `& J. _" ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( W. |- H- `! q( p6 L" x. G3 S
香蕉含有豐富的膳食纖維,其中很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。5.39.217.77:8898/ M, K! h: G, z5 @+ L

# G/ U% t0 G: R! b% ]& m/ Atvb now,tvbnow,bttvb同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
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不過,這些作用只是熟透的香蕉才具備,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。
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各類食油應替換食用


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6 Q2 T* m# i% c% C' U2 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油是營養價值很高的上等油,也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 W1 h4 D" T- b
5.39.217.77:8898: B, G. M5 p3 K" @; m; q- x" d
橄欖油有很多好處,例如它可以軟化血管,對心腦血管疾病有防治作用,它還可以降低糖尿病人的血糖含量,預防癌症和老年失憶症等。
  \# G! A! X  }- X& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% F/ O6 G8 L* s; p5 L5 N. e7 J  z
此外,橄欖油還能促進上皮組織的生長,可用於燒傷燙傷的創面保護,而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高,它所含的(倒過來的U)-3脂肪酸也是不可替代的。
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7 L: H7 A. I0 I2 z, i5.39.217.77:8898不過,單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處,所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等,它們含有豐富的不飽和脂肪酸,可以增強身體的免疫力,改善皮膚狀況,加速胃潰瘍的痊愈,降低血壓和膽固醇,是大腦正常運轉所必需的原料。
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天天洗頭才衛生


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7 N, l! h8 H8 l0 G: D; S  q有人認為天天洗頭會傷害髮質,事實上頭髮和皮膚一樣,需要天天清洗,才衛生。
  q* W& g' Q) i; N5.39.217.77:8898公仔箱論壇  V  l5 q( N% j" N
在大熱天時,人體會產生很多的汗水和分泌物,所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。
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- R4 t' {' e2 D5.39.217.77:8898不過,有護髮的觀念,也要選擇優質的洗髮水,才不會傷害頭髮。此外,在洗髮時能恰當的按摩和刺激,還能夠促進頭皮的血液循環,使頭髮更強壯、不易斷裂。
1 j5 W! C) g* G/ E6 h7 c5.39.217.77:88982 {! b6 o/ U! \" F# R4 `8 d
優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中,能在頭皮上形成保護膜,其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。
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米越白營養損失越多


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- W' ~+ R- m. A% c/ ^米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠被去除得越多,米越白,營養損失就越多。
! r7 V0 F' I1 d8 ^  d$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u/ U2 x: k- S
米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2,因此不要誤以為米越白越好。
0 N5 v& J5 Q: S5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 n* K! }" r/ r" m5 j
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酒含大量有益物質

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白酒的成分較複雜,好比茅台酒,含有香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。
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黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸,是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。
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黃酒的熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發酵,原料中的淀粉和蛋白質被(西每)分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
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8 f! D2 ?' D6 l8 K6 K: n公仔箱論壇果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、 B2、 C,以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。
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至於藥酒中的各種補酒,由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥,對人體的補益作用就更大了。- n6 o3 |/ Y% U6 v' e0 U8 N% @
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不宜用白酒代替做菜時要用料酒

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: A. `1 D# {5 Q% M7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒,尤其喜歡用烈性白酒,認為其乙醇含量高,去腥臭的效果好。
7 O- C! p* \1 H7 h5 U6 G4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' y! q$ ]# }. C4 I  ]3 d1 [1 D
其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 Z4 c( I( t$ k

9 t$ K4 V4 k" U+ Q; ]3 C) w. E% x料酒含有一定量的乙醇(酒精),在烹制肉類及炖魚時,放入適量的料酒,加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用,可增鮮提味;在烹制綠葉蔬菜時,加上少許料酒,能保護葉綠素。5.39.217.77:8898* e9 T9 {7 P( d, B; X0 M% `
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而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒,一般在57%左右,且糖分、氨基酸的含量又很低,大大少於料酒。若用白酒烹制,乙醇不易揮發,容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒,所以,烹調時不宜用白酒代替料酒。
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吃海鮮不宜配啤酒

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在海邊,吹著海風,吃海鮮又配啤酒,真是人生一大享受。但是可能你不知,吃海鮮喝啤酒易患痛風。
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8 H9 _$ I( z- A6 V; s* m/ g* e5.39.217.77:8898海鮮食品富含嘌呤,可造成人體代謝紊亂,引起代謝性疾病,食用海鮮時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
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此外,體內尿酸過多,還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此,平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。
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用潤唇膏濕唇

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干燥的天氣,嘴唇很容易干裂,有些人習慣用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以保濕,但結果卻適得其反。
& k: G" I  B/ T' k5 itvb now,tvbnow,bttvb
! L: W! }/ h( G% v- Q0 s3 B$ _tvb now,tvbnow,bttvb因為唾液是由唾液腺分泌,當中含有淀粉(西每)等物質,比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了,嘴唇會更干燥,更容易起“皮”。7 g5 k- q- B8 ~/ n

. |) W) A; h5 H- v6 b$ a公仔箱論壇所以如果嘴唇干燥不舒服,最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。
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6 m$ V- ]) z9 J$ z" P公仔箱論壇

8 h. ]* M: ~& U  j; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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