泰國首相沙瑪是知“食”份子。公仔箱論壇. {! ^& w& V% j
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訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。
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- W) e3 F' i/ F# z6 j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。
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0 g, x8 l5 x8 J) W+ T沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。; e6 W, j* R' D. t+ d" O& u
0 Z& `& O! E/ `* L" `2 I; u8 A心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”
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$ _6 B5 b5 n) l5 V$ ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb這就是民生經濟學了。5.39.217.77:88986 d1 Y" [, `; h
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不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。0 @! j- [; i( W$ A, i* A: O
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有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。9 E: l5 _8 n5 A) D
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老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。+ b0 p$ S! @/ |# L
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火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。5.39.217.77:88989 U& E. K I. e! n! Q+ B& z& p) _
\( p7 i! Q/ F6 R3 i0 C3 }) Z5.39.217.77:8898政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。
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管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
6 x- \+ A6 ?/ ^( K6 y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- x; S+ Q N* a) ], T
沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。公仔箱論壇6 d7 c0 N! z! y' d+ `+ r) L% e
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。
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胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。3 f2 h: h5 V' Z
8 A, W# T V& V8 d( g' N他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a' \( J; [; h$ ~; m1 j
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他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。
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& I% a6 J; @, D9 m% }公仔箱論壇胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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