美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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3 e3 [: B7 j( ~# \公仔箱論壇1、壽司：
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4 d7 e! P* c3 H9 X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
! \4 f7 M6 ^9 e雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
% ~) X( h. }' K5 ?可能會起到輕微的殺菌作用。
0 y5 Y& E/ ~. q7 @& K7 F: u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* x( D* M/ N7 f/ g
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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* O I+ G$ S" I, o) W" k( F" k但是，那就不是壽司了。公仔箱論壇0 D- i% P! g7 s5 @* ]3 I) b: b
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* o; ~( M- o. d# Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. g4 H6 y5 N% _8 F
唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
$ \6 @4 c/ {' _美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。 1 v. I6 ~+ M3 j% L
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2 、雞蛋：
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4 P) x; P( _! f# o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 [* X! t3 W" }' y& N+ b
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 ; c8 g4 Y8 J7 B& H8 m2 r$ Y7 v& ^! d& e
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! r/ i, g$ @2 k解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
6 F) K( D3 E9 A+ K公仔箱論壇為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# B" ]" ~% b* `& i
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 公仔箱論壇9 @7 v8 B2 B9 E) k( e7 \
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3、牛肉餡 :公仔箱論壇6 I6 w' S n, b
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ T2 w) Z* Y" w
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 @+ E7 q/ D) L1 Q
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 公仔箱論壇& a- A3 v; h0 [% C5 m
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4、包裝好的綠色蔬菜 :5.39.217.77:8898( o. Z7 [0 ^2 b* `1 U+ Q" P
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危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
6 D# ?* f3 X4 W! [7 M其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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2 `% A" N$ i4 ~$ k4 h大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
2 N! |: f& \% ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。. C. s/ n3 W5 O2 G8 t. I
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
& Q+ t W0 o* G4 P4 M公仔箱論壇因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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* ?3 f [" p, V# C" n4 _tvb now,tvbnow,bttvb5 、芽菜 :5.39.217.77:8898! P8 @8 J9 w: v W8 Q, {! u
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+ b# t$ s% D- Y% c, x5 U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* u: v" M7 T0 A* p- V1 s. M
9 q' J3 k8 J4 v/ K T6 D. k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 G- z5 t1 u& T. t
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( S4 O1 E m8 i! w: E
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
* G4 X X0 R9 g! w8 P. u公仔箱論壇將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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# c, d) B. a, w' i) @tvb now,tvbnow,bttvb6 、生雞肉 :5.39.217.77:8898- @/ m4 t& E4 z
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 公仔箱論壇. E# b9 B4 e1 V. J
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
' }. d! T( k& X8 X# k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉時被交叉感染。tvb now,tvbnow,bttvb, V+ O# V" {& G4 r' E, T: q
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： 公仔箱論壇. e1 ]! }! D' ]
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，tvb now,tvbnow,bttvb/ }' ?( p' X' C: g/ \
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
' i+ J% S0 K$ f- a6 o6 f9 itvb now,tvbnow,bttvb要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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0 h* G |* ^) r' |( Z5.39.217.77:88987 、哈密瓜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# h' X2 a# ?
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
. a3 ~# w: f* c' a, T8 c+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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9 }# b- _, M6 A1 Z1 @2 j0 C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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