美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。
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1、壽司： 5.39.217.77:8898: B* |4 h! Y V; q* M/ n
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
9 ^- I9 P0 }- \. ^4 d+ _% A雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
. G- p6 y( x& z' h5 g' ~: f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能會起到輕微的殺菌作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# x& G1 `0 Z$ z! f
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 : S0 K A* ^; r8 ^. Q; M( N
`2 p! M1 ^5 F% s9 ]. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 @! u6 i- J
但是，那就不是壽司了。
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8 J# I9 f9 P/ L( C4 Dtvb now,tvbnow,bttvb唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
/ |% f; n% k1 C& T6 I! k1 v% p: U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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6 c4 `8 B. b' Y' Otvb now,tvbnow,bttvb2 、雞蛋：
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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. U+ H( d) p( y4 F& p公仔箱論壇解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
, h$ |! p+ A/ Atvb now,tvbnow,bttvb為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
$ m" M7 y+ B' g* n3 W- G1 i高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 8 Q' I. a9 W( Z' v/ q& }6 y
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4 I) k: ]0 ^0 t. N1 q5 K3、牛肉餡 :
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; k/ _0 S! t9 `0 T, B; ~公仔箱論壇危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* ?1 L6 {% s8 H
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
: [. P* |: V7 d/ c- j: `; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 tvb now,tvbnow,bttvb- n3 [5 |5 E s4 }
3 Y+ b& K( ~/ v: n, J) J" y- U9 G5.39.217.77:88984、包裝好的綠色蔬菜 :% }: J: u% F$ J+ S9 h& X
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危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
9 U+ P9 A. U2 y! }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" ]3 T& w8 t
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
( ^' E# H# p! e! d3 etvb now,tvbnow,bttvb解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， 5.39.217.77:88984 S2 ?( Z% ~3 h( Y0 Z0 n n( }4 g
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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}8 D9 L( `) c) M) j5 @5 、芽菜 :3 m( J, p6 f5 |8 n* T9 t7 H3 w8 ~
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
" X% e5 M/ G# ]+ f% C/ ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：8 }# C% A+ Y( b
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 5.39.217.77:8898. T" q; F6 \/ w* z
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6 、生雞肉 :) u6 C9 Q1 O C
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9 E1 \- z8 `; _4 S5.39.217.77:8898危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 5.39.217.77:8898' C- u, {6 U) T3 G
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做公仔箱論壇. \4 q5 L7 V" _
雞肉時被交叉感染。4 ?4 v: |4 B' I4 r5 @6 p" D
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： 6 E! ^ n2 r, d7 K8 Z" ]* z7 L
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" V6 B- e+ W6 ]) S0 f
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
# X- V" ^, J! ]tvb now,tvbnow,bttvb要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: T$ g. J) W1 J; ?- w6 C
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7 、哈密瓜：
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
/ |& d( g6 u7 {' V0 J3 n6 j- ^公仔箱論壇這些細菌就會跑到瓜瓤內。 5.39.217.77:8898( D `$ j' ~( I
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x* }5 o2 T7 x/ G. O5 n 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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