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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:
2 _3 ^7 V5 h N, u8 C" O) w3 Q$ P公仔箱論壇(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
! {. L s6 _4 [ \; itvb now,tvbnow,bttvb(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
0 Y- D1 E( m* E(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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; y* r5 t _4 q% qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ g2 C/ l; T) X) ~+ l1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
! ]8 Q0 r9 i% w" v2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
4 v6 I. V9 _2 b, t8 Q3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。; I/ H5 ^7 e, A) @' I
4.裝飾盛盤。 |
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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