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 發表於 2008-3-20 11:47 PM 
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 甜在心草莓豆腐
| 材料:公仔箱論壇$ P0 a7 c, M% ?# N- D (草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
 5 V; ]2 e. A3 c" f% X7 a5.39.217.77:8898(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
 4 J0 f& V+ d( j8 u* E* Z- L2 Atvb now,tvbnow,bttvb(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cctvb now,tvbnow,bttvb- Q  K$ J" S1 b9 C$ j
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 做法:5.39.217.77:88986 s3 Y- W% y1 W. R. H1 `' A3 S
 1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb& H1 f" v! E& D) Q6 n* D2 s( X. S5 z/ h
 2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
 ! R& ]- [$ l" J9 }6 utvb now,tvbnow,bttvb3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。
 % a) _& |: D0 k0 E3 r5.39.217.77:88984.裝飾盛盤。
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