甜在心草莓豆腐

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材料：. `) P. d2 `; Z: R6 ~* k/ |# D
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
) P% E6 P2 F# Q3 T" I(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙9 I% p" E, i7 a9 ?# u
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! F2 d- @  z+ A# M6 }% ?
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
& p6 @8 g, M9 ]' ntvb now,tvbnow,bttvb2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇- n* o3 h. T& D& g
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
9 _+ }: d- Z& Q: ?8 J7 E: w% Y4 g: E8 E公仔箱論壇4.裝飾盛盤。