日式咖哩雞排

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材料：
. {/ D" [, R3 r- k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb& j- V+ b# M, b0 O' |0 C6 d4 \

3 y' z, Y+ z' F% Z+ j; f, z1 ]% `公仔箱論壇調味料：
- K" T' Z2 O6 P9 D+ h" f+ G5.39.217.77:8898鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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  b) o: A' O0 n- Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇- w" r  M5 j" |5 }5 a0 z
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
  s% Y5 m- e: g$ Q% a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
$ e' M" T% w" g9 h! R3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成