日式咖哩雞排

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材料：
2 u" j; Q! o: ?3 h- I去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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調味料：公仔箱論壇4 u# D  t# E( T- w% S3 E! a
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 w4 C* m" z6 V( L
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
: A- T: g7 `: B6 z- n* l4 {% m( X( ltvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用公仔箱論壇0 G. n1 D1 U  m- U3 U
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成