日式咖哩雞排

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材料：5.39.217.77:8898  d8 G( B9 K  a- `/ B8 w7 h% U
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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0 D/ r# W" W$ X0 ~: Y9 Y1 X公仔箱論壇調味料：* ~2 Y3 q! @: C6 }+ a! c. Z& b7 P
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙5.39.217.77:8898- M  x5 R; a$ W$ A5 {7 K) e+ x

8 g- J- ]# X, r7 F) F! f& N4 y  k; B, w做法：
& I1 \7 \6 m! k: n公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 I! r" }; W: G6 }9 M
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用# F5 T, E  i& s$ I7 C8 y
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成