日式咖哩雞排

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材料：
6 H. F: P. ^* P$ x, y. O  }* h去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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8 c% f# g$ [( C3 \1 }9 u) ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇4 v  l7 x/ A' l' @+ Y
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：
. O% b  _" e6 S& e; }1 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
1 P7 H& x1 H$ c  ~% y" i2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用公仔箱論壇' J# X# y5 l# [- K- P$ m1 ~/ E8 b; ^* X
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成