[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
8 ]$ S( ]/ h& T  R4 [tvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油麻抽糖7 ^4 B" ]/ ]  ?+ p
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ f8 z" P* H; ]% `
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇+ k5 W: S/ N. s5 O2 Z! _3 }

# t9 ]* {3 z1 Z5 E+ ^) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb& b( A, }0 O, g7 b) V! K

; {* B/ @, M8 _6 ]% f' s3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb: m) Z2 D! ~: h) w# X) n$ }
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。