[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許5.39.217.77:8898. e4 w6 n$ W% \4 M' ~$ Q8 b+ X& Y  h8 n
調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb* i% q7 h6 ?/ P. k0 P" `
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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5 B3 }7 e# ^/ H) \* htvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% L( S% S  e7 i! o
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 5.39.217.77:88980 t' Y, f) H- ?3 N& q
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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9 _+ U* _  [3 F" r% U5 p0 s% \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。