[中式食譜] 豉汁蒸豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
4 b2 Q! m" `, J! j- R調味: 豉油: q) t. `( K8 D" S- n
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。) p5 L7 \& v; h5 K, i- |5 y

8 P& u! T. ?- Etvb now,tvbnow,bttvb2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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# y% B" }% o2 y3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。