蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
  j6 E( [6 f7 Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
5 ?% g0 r4 o) F5.39.217.77:8898食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
3 V: w3 V& u5 I. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
8 S0 Q8 n, _9 _) p+ t7 _: @2. 蘆筍灼熟，瀝乾。' p& h0 O' X4 u6 f& Z, V2 `) l9 M
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
& i5 m3 d  E! x& h$ c8 V4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。5.39.217.77:8898' ~& m2 N# i* i. }3 i9 C3 X8 j
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。