蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
0 j$ L* f  j7 k) z8 w3 U! W5.39.217.77:8898調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙( o7 k' w9 X# L/ H' O0 d
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
3 W9 T4 a) ^' g* l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
4 H5 N( p$ E& K4 I, Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蘆筍灼熟，瀝乾。7 K$ H* \( U1 q: X& A9 L- e2 j; J
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
6 B+ B9 {4 ], E5 Y# b8 s4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。5.39.217.77:8898) o' S/ W, U5 G7 P* A+ w7 ~
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。