香煎韓風牛肉卷

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材料：
/ p- u! m7 E) B  E公仔箱論壇(主食材)：和牛肉片10片
9 t8 j/ h5 P& L5 [% E5 r! ntvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
9 x6 K! V3 G" v) ?$ Q% h- ]公仔箱論壇(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% p: [" S- t& {5 Q# n( G  o, l
做法：
6 K) g" D. r% w* Y1 g, G/ Y1 j5.39.217.77:88981.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。公仔箱論壇9 I* q; H  z- |& h
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。